Cena itinerante nel vigneto adiacente al ristorante, con menu interamente autunnale. Si inizia con un aperitivo tra i filari (vini novelli e crostini con mosto cotto), seguito da piatti come zuppa di zucca di Dario, risotto allo zafferano delle colline bolognesi, brasato al Barolo invecchiato in cantina. Durante la cena, i vignaioli spiegano la vendemmia e il legame tra vino e territorio. Incluso: un sacchetto di castagne locali da portare a casa.